Singkong Keju

 

Bahan :

• 1 kg singkong
• keju cheddar
• 2 sdt garam
• 1 lt air
• minyak goreng
• bubuk perasa buat french fries
• susu kental manis

Cara Membuat :

Kupas singkong, potong-potong melintang, cuci, tiriskan.
Larutkan garam dengan air dalam sebuah wadah cekung.
Goreng singkong hingga matang tapi masih pucat, angkat, langsung masukkan ke larutan air garam, biarkan 5 menit.
Bila singkong sudah mekar, angkat dari air garam, goreng kembali hingga kekuningan.
Selagi masih hangat, taburi susu kental manis, bubuk perasa french fries, dan parutan keju cheddar.

Menu Menarik :

• Tempe Goreng Bumbu Bali
• Tempe Goreng Bumbu Kencur 
• Bakwan Jagung Rasa Keju 
• Tumis Bayam

Thanks for reading & sharing ENDI NUGROHO